春节多吃点紫色食物 金鸡之年让健康红到发紫

顾名思义，紫色食物就是外观呈现紫色的食物。这些食物的“紫”是食物中含有大量花青素造成的。

说起花青素，很多人一头雾水：花青素这东西有啥用呀?花青素作用可不小，不仅能够抗氧化，它在降低血压、美容养颜、改善视力等方面显示出了不容小觑的功效呢。因此，春节多吃点紫色食物会让你更加年轻、更加光彩照人。

春节容易获得的紫色食物有哪些?

1、火龙果——果皮是花青素的主力军

火龙果是一种低能量、高膳食纤维的优质水果。它在够预防便秘、降低胆固醇方面有奇效。其含有的大量的维生素c和铁能够美白皮肤、补血养颜，是女性滋补的上佳水果。

有的人吃火龙果只是吃中间的白色部分，其实这种吃法会浪费火龙果内侧果皮中的大量花青素。所以吃的时候不应该剥皮剥的太过彻底，以防营养浪费。