蔬菜虽好 但吃这样的蔬菜还不如不吃

2、吃蔬菜不爱喝汤

典型的就是青菜汤，不少人都只是把青菜捞完了，汤一口都没喝。像青菜、土豆、菠菜、大白菜等可以用来做汤的蔬菜，汤的营养比蔬菜本身的营养高多了，因为蔬菜中不少营养元素都是水溶性的，能够溶解在汤汁中。

3、喜欢吃腌菜或酱菜

虽然腌菜和酱菜的本质都是蔬菜，但是人家早就把蔬菜“新鲜”的优点给甩掉了。腌制了那么久的“蔬菜”，除了比新鲜的蔬菜更下饭，还有啥值得让人夸奖的?