大蒜的功效 大蒜加它大补肝肾80岁血管没毛病

大蒜一定要切成片状的，这样才可以起到大蒜的作用;豆豉是黑豆，黑色入肾。桃仁也要打碎，这样它容易吸收。白酒要用高度的，封住以后，少要搁上七天，或者半个月以后，才可以开始喝。

原料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克(超市有卖)，大蒜1000克。

做法：将大蒜切片，桃仁打碎成2-3瓣，放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黄酒浸泡一周至半个月即可。

注意：要选择高度的白酒或黄酒，不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒。

大蒜泡酒有活血化瘀、排便助消化、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的作用。