每天一把它 不知胜过多少滋补品

绿豆，豆中黑马

李时珍赞美绿豆是“真济世之良谷”，这使得绿豆在竞争激烈的豆类中杀出了一片天地。用绿豆来补充氨基酸、蛋白质等营养素显然是不明智的，它完全没法跟黄豆和黑豆抗衡。但是如果你经常上火、体内毒素积聚、血管堵塞、血压高、血脂高等等，都可以通过食用绿豆来改善。