盐真会馊了吗 这些美食“盐值”超高

盐，在今天来说是普通到不能再普通的调味料，当然也是我们不可缺的调味料。而在古代，盐的重要性堪比今天石油。因此在我们的语言中常常出现与盐有关的词语或歇后语，如盐卖馊了、吃过的盐比你走的路多、盐水之交等等。

我们通常所说的“盐”是什么呢?

我们日常所食用的盐主要成分为氯化钠，同时其中添加了一些微量元素，如碘。而从化学角度来看，盐指的是金属离子或铵根离子与酸根离子的结合物，所以硫酸铁、硝酸钙、硫酸钙等，这些都叫做盐，不过我们并不食用。