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糖尿病人不得不知道的7种蔬菜

糖尿病人能不能吃蔬菜,不是看蔬菜中糖分多少,而是看升糖指数高低。以西瓜为例,糖分含量为4%,但升糖指数高达72,这就不适合糖尿病人吃了。

糖尿病人少吃这7种蔬菜

根据网络提供的GI值数据显示,以下7种蔬菜,被归类在高升糖指数或中升糖指数食物一类:

马铃薯,GI值:90

红萝卜,GI值:80

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