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秋天吃螃蟹 别搭这五种食物

秋天又到了螃蟹肥美的季节,大家都很期待能吃上一顿螃蟹大餐,但是吃螃蟹的时候也有一定的禁忌,吃螃蟹不小心还会拉肚子。那么螃蟹不能和什么搭配呢?哪些人忌吃螃蟹呢?今天小编就给你普及一下。

吃螃蟹小心拉肚子

有些人可能吃过螃蟹以后有拉肚子的经验,所以从此就对螃蟹望而生畏,其实这可以并不是因为螃蟹本身。

1、螃蟹不新鲜或没做好

螃蟹作为水产,比较容易携带致病菌。

如果所的吃的螃蟹不够新鲜,或者没有充分熟,螃蟹里面的细菌就还存在,吃了这样的螃蟹容易出现急性肠胃炎,造成拉肚子的情况。

2、你的肠胃不行

有些人的肠胃比较娇气,动不动就出现腹泻的情况。这样的人好还是不要吃螃蟹了,容易刺激到肠胃,如果这时候又喝酒的话,腹泻的情况会更严重。

所以吃螃蟹不想拉肚子,你需要:买新鲜蟹,做熟,以及你的肠胃够坚强。

螃蟹不能和什么搭配

1、柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。

所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2、浓茶

中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后好不要饮茶。原因有两点。

(1)蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了。

(2)茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。

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