江苏民福康科技股份有限公司 养生贴士 饮食

秋季吃什么水果最好 这些润肺水果不容错过

苹果醪糟汤

加热后的苹果软糯甘甜,不但口感未受影响,一样具有降血糖、降血脂、抗氧化等养生功效;而且煮熟的苹果内的果胶还具有止泻的功效。

做法:苹果醪糟汤,香甜浓醇,做法简便,是熟吃苹果的首选。首先准备食材,适量的醪糟、苹果、黑红枸杞;再将苹果、枸杞洗净,苹果切成粒状;然后,在锅中加入醪糟和适量水,开大火烧开;烧开后,转小火将醪糟煮数分钟,放人苹果粒。

将葛根粉用凉水调匀,倒入锅中,用勺子搅均匀;继续焖煮一段时间后,加入黑红枸杞,再烧制一段时间后即可起锅。

柚皮排骨

在我们食用柚子时,往往将柚皮弃之不用,其实这种不起眼的果皮却有突出的功效。它含有黄酮类物质,具有抗氧化性,能缓解衰老;此外,还能起到降低血液粘稠度,健脾润肺,清理肠道的作用。

做法:柚皮排骨是一道名菜,口味自不必说,加热后的柚皮,营养物质更易于被人体吸收。首先准备好食材,适量的排骨和柚皮;再将柚皮切成小块,用开水浸泡一段时间后取出挤出水分;挤干了留有备用;再将排骨切好。

加适量调料混合搅拌,腌制一段时间;起油锅,将腌好的排骨倒入,翻炒几分钟,待变色后,下少许酒,继续翻炒;等闻有香味,往锅中倒入适量开水及适量调味,焖煮一段时间后,再下柚子皮,开发火煮十分钟就可食用。

冰糖雪梨

做法:首先准备一个雪梨和一大块冰糖,将雪梨顶部的部分切除,梨核掏出,将冰糖放入梨中,再加入适量的清水将梨子灌满,再将去除的梨顶盖在梨上,放入锅中蒸至冰糖融化,梨子变软,即可取出食用,此时梨子香软甘甜,别具风味。

陈皮梨汤

梨可以生津解渴,止咳化痰,是常见的润肺水果之一,陈皮可以理气开胃,冰糖也能有效滋润肺部,三种食材放在一起,是一款滋润肺部的养生佳肴哦。秋季润肺适合饮用的一款汤水。

做法:将梨洗干净去掉皮,皮不要扔放在一旁备用,将梨肉切成块之后放入淡盐水中浸泡一会儿,梨核也别扔,与梨皮放到一同;锅中放水,煮沸后放入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮。

撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,再将入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖化完;关火后撒入少量枸杞子即可食用。

总结:适合秋天吃的水果有很多,大家可以根据自己的口味,来选择水果食用哦。另外在吃水果的时候也可以发挥自己的动手能力,除了常见的直接吃之外,还可以做成水果茶或者果酱来吃哦。

2/2页
秋天吃什么水果秋季润肺食谱