酸奶与纯奶的比较 你可能不知道的8个真相

酸奶能加热，只是影响口感

不少人认为酸奶加热后，其中的有益菌就会被灭活，失去了保健作用。

但事实是，即便不加热，酸奶中的有益菌也不会到达肠道。只不过酸奶加热后，口感变稀、酸度增加。