各种米饭神奇功效 糯米饭最健脾胃

小米

小米与大米不同属类，小米归于狗尾草属。其营养特点是富含蛋白质、维生素B族、胡萝卜素，其中维生素B1和无机盐含量远高于大米。

在民间，小米粥有“代参汤”的美称。适合调理消化不良、神经炎、预防脚气病;防反胃、呕吐;滋阴养血以及美容养颜。

此外，小米南瓜子还被誉为养胃的粥。不过喝粥养胃，不适合胃酸过多以及胃食管反流患者。

除了以上提到的几种米，在生活中还有薏米、玉米、高粱米、西米等。平时做到饮食多样化，任何一种食物都可以是我们身体的保健品。