一天一个鸡蛋是好是坏 多吃鸡蛋会导致胆固醇过高吗
鸡鱼肉蛋代表着生活的高品质,相比与其他三种,蛋的存在更为普遍,生活中多采用蛋来做食材,所以人们一提起“蛋”时,常常说的是“鸡蛋”。
为什么鸡蛋比其他的食用更频繁?
首先利用鸡蛋做食材,更为简单方便,其次鸡蛋本身有很多种吃法,比如蒸蛋、炖蛋、白水煮蛋、煎蛋、蛋花汤等等。
前段时间,鸡蛋也蹭上了微博的热搜,就这个大环境下,提出每天可以多吃鸡蛋,一天甚至吃3到4个,这个言论一出,分分钟引发了网友们的热议。
就网友对关于鸡蛋的言论,如此热情,可见他们很多人都比较关注一天吃多少蛋合适,不少人都认为一天多一个鸡蛋,再吃身体也吸收不了,而且鸡蛋的蛋黄中,含有大量的胆固醇,一天吃两个鸡蛋,就会导致身体吸收的胆固醇过多,那么鸡蛋一天中到底吃几个才算合适?不少人一直困惑这个问题。
一天两个鸡蛋胆固醇过高吗?
其实,一个蛋黄里含有的胆固醇只有185毫克,这与人体每天制造的2000毫克胆固醇而言,有些不值一提,所以如果单单通过吃鸡蛋这个做法补充身体所需的胆固醇,吃上2个鸡蛋根本远远不够。
但是人体的胆固醇水平,不仅仅只受到摄入量的影响,同时还受到肠道吸收胆固醇、合成及清除胆固醇的能力。