传说中的“发物”是什么 生病后发物能吃吗
民以食为天,一日三餐,有时间了来个下午茶,好再加上夜宵,吃贯穿着一天的生活内容。
我国算得上是会吃的国家了,国人爱吃,这已经成为了全世界人们的共识,据中国烹饪协会统计,2017年全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元。这个庞大的数字,有人会心生质疑,中国人民活生生地吃了3.9万亿元?事实真是如此。
看到国人对吃的投入了吧,这个数字还不包括那些在家里开火,购买食材的支出。
能吃是福,随便什么都可以吃,不用考虑忌讳的痛苦,对于吃货来说,夫复何求?然而事与愿违,如果不幸染上了大病,或者病后身体还没有完全恢复,这个时候,老人就上场了,劝告“发物”吃不得。什么样的食物才能称之为发物?大病后发物真的不能吃吗?
什么样的食物才能称之为发物?大病后发物不能吃吗?
“发”的说辞,来自长期以来,人们从生活中总结的经验。具备“发”这个属性的食物,虽然含有的营养丰富,正常人食用有利于身体的健康。但是当身体处于大病阶段时,抗病的能力降低,这个时候摄入它们,不仅不利于身体的恢复康健,还会加重病情,甚至会导致旧病复发。
发物不能吃的关键之处在于,人体的某个阶段,或者患上一些疾病的前提下,会使利于身体的食物变成致病的发物。
中医上认为,很多邪气存在人体内,比如湿寒风热等,当邪气遇到对应的发物,病情加重。比如正常人吃大量的猪肉,一般不会对身体有太大的影响,但是湿气重的人,就不会那么幸运了,同样吃大量的猪肉,会诱发体内的湿气加重,有害健康。