春天养生必不可少的5种豆 你吃了几个

进入春天，饮食方面也要进行改变，要是你还按照冬天的饮食方式对于健康无疑是有伤害的，豆类食物是生活中常见的食材，通过吃豆类食物能够很好的保健身体，对于补充身体营养也有很好的帮助，当然，不同种类的豆类所带来的功效也是不同的，在春天这5种豆类对于身体保健就不一样，下面就来看看吧。

1、蚕豆

蚕豆是生活中常见的一种豆类，吃蚕豆是很多人喜欢做的事情，在蚕豆中有丰富的营养物质，其中包含8种身体必需的氨基酸、蛋白质、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素、烟酸、矿物质、碳水化合物，这些物质能够有效的补充身体所需。特别是其中的磷、钾含量是相当丰富的。

在中医看来，扁豆味甘、微辛，归脾、胃经，有治疗脾胃不健、水肿的症状，一般来说，是适合很多人食用的。

例如，正在读书的孩子，吃一点蚕豆能够有效的调节大脑、神经组织，丰富的胆石碱有增强记忆力的功效，因而，蚕豆往往是不少脑力劳动者喜欢吃的食物。

再以蚕豆皮中的膳食纤维来说，有降低胆固醇、促进肠道蠕动的作用，不少人已经把蚕豆当做抗癌的食物了，可见吃蚕豆对于预防肠癌是非常有帮助的。

2、豌豆

豌豆是生活中常见的一种豆类植物，就营养物质来说，豌豆的营养是非常丰富的，在豌豆中有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素等物质，这些物质对于机体能量补充是有帮助的。豌豆味甘、性平、归脾、胃经，有补中益气、止泻利、调和营卫、利小便的作用。

经常吃豌豆能够有效的吸收其中的粗纤维，这种粗纤维能够有效的促进大肠的蠕动，对大肠起到了清洁的作用，有效的防止便秘的发生。

吃豌豆还能够有效的吸收其中的止杈酸、赤霉素、植物凝素，这些物质有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。

3、荷兰豆

荷兰豆是生活中常见的一种豆类植物，荷兰豆中的营养是非常丰富的，有大量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、氨基酸、碳水化合物等物质，这些物质对于身体所需是非常有帮助的，能够有效的参与到身体代谢过程中。

荷兰豆性平味甘，有和中下气、利小便、解疮毒的功效，还能够益脾和胃，对于治疗便秘有很好的帮助。

4、豇豆

豇豆是生活中常见的一种豆类，吃豇豆对于身体保健是有帮助的，能够很好的达到充饥的目的，这是因为豇豆属于性平的食物，能够有效的归脾、胃经。吃豇豆还能够理中益气、健胃补肾，对于调颜养身有很好的帮助。

在豇豆中有大量的植物纤维，这种物质能够起到润肠通便的功效，在吃豇豆的时候，还能够起到清热解毒的作用。

以豇豆中的维生素B来说，能够有效的维持消化腺的分泌，对于促进肠道蠕动有很好的帮助，从而能够有效的抑制胆碱酶活性，帮助消化，促进食欲。

5、红豆

红豆是生活中常见的一种豆类，吃红豆是不少人正在做的事情，例如，红豆粥。

吃红豆对于身体保健是非常有帮助的，特别是对于肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等病症有很好的治疗。

吃红豆还能够清心养神、健脾益肾，对于固精益气有很好的帮助，同时，吃红豆能够有效的提升内脏的活力，对于增强体力是非常有帮助的。

经常吃红豆是能够保护好皮肤，特别是对于女性来说，经常吃红豆能够显现出诱人的皮肤。

以上就是生活中常见的5种豆类，当然，在吃这些豆类的时候有很多需要注意的地方，那就是这些豆类食物一定要煮熟了才能食用，不然会造成中毒的情况，希望大家在食用的时候要多加小心。