紫色大头菜的做法 大头菜百吃不厌的做法

紫色大头菜汁的做法

紫色大头菜柚子汁

原料

紫色大头菜、泰国柚子

做法

1.紫色大头菜切小块

2,柚子去膜掰成小块

3,将它们混合后丢进,榨汁机,榨汁

小贴士

1.紫色大头菜要切小片否则不好打，柚子照例去膜掰小块。两样一定要混起来榨汁哦，否则紫色大头菜太干了会把机器堵住的。我之前因为用了太多的紫色大头菜又用的苹果来配，结果就是完败。

紫色大头菜彩椒汁

材料：黄彩椒、紫色大头菜

制作方法

1、紫色大头菜洗净，切碎;

2、彩椒洗净，去籽去核后，切成小块

3、将切好的紫色大头菜和彩椒放入料理机中;

4、在料理机中加适量的开水后，打汁;

5、无需过滤，直接将蔬菜汁倒入杯子给宝贝饮用即可;

烹饪技巧

1、由于紫色大头菜颜色比较重，怕宝贝不接受，所以这里选择的黄彩椒搭配，也可以用红彩椒，如果颜色过深的话，可以在打汁后，滴入一两滴柠檬汁或白醋;

2、打汁时，尽量选择开水，这样既可以起到一定灭菌的作用，而且打汁混合后，蔬菜汁的温度也不会过凉。