柿子椒

柿子椒大家知道是什么吗?相信有不少人都不清楚，其实它就是我们常说的彩椒、菜椒、灯笼椒。但是你知道柿子椒的营养价值怎么样吗?经常吃柿子椒的功效有哪些呢?食用柿子椒有哪些禁忌呢?下面就由小编给大家介绍下吧。

目录

1、柿子椒的介绍 2、柿子椒的营养价值

3、柿子椒的功效 4、柿子椒怎么做好吃

5、皮肤过敏能吃柿子椒吗 6、为什么要多吃红柿子椒

7、便秘能吃柿子椒吗 8、糖尿病人能吃柿子椒吗

9、柿子椒的食用禁忌

柿子椒的介绍

柿子椒很多人都吃过的，但是很多人不知道它，如果说菜椒，那你是不是知道它是什么了啊?下面我们就来详细了解下吧。

柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

辣椒的一个变种。因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，柿子椒作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素 E和叶酸。

有一些人吃过有辛味的柿子椒之后会有心跳动加速、皮肤血管扩张，会使人变得热乎乎的，因此中医对于柿子椒的看法和辣椒是一样的，具有温中下气、散寒除湿的说法。其实吃柿子椒的好处有很多，比如补充维生素C和保护视力。

柿子椒颜色艳丽，营养丰富，是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一。为使城乡居民在淡季吃到新鲜的青椒，近几年本地区进行春大棚青椒秋延后栽培，即通过剪枝和定向田间管理达到一次春播种、育苗和定植栽培出现两次产椒高峰。第一次出现在早春;第二次出现在晚秋。

辣椒味辛、性热，入心、脾经; 有温中散寒，开胃消食的功效; 主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。