百合的做法 补中益气的好吃法

放入百合。

放入炒香的腰果。

放入适量的盐。

煸炒过后，放入调好的水淀粉。

煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可。

营养成分

百合营养丰富，每100克鲜茎中含蛋白质约3.36克，蔗糖10.39 克左右，还原糖3克，果胶5，61 克，淀粉11.46克，脂肪0.18克及生物素、水仙碱、磷、钙、维生素B1，维生素B2，等营养成分。

保健功效

性平，味甘。

百合能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。

百合可显著抑制黄曲霉素的突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润.肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、治郁热性胃痛、安神，有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长、缓解放疗反应。

百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病人大有裨益。

百合富含水分，可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助于改善病情。

百合高钾低钠，能预防高血压，有保护血管的作用。

百合含有百合苦和秋水仙胺，能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。

百合中矿物质含量丰富，能有效改善贫血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。

百合对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等问题，都有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹，延缓衰老。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对百合的吃法已经完全清楚了呢?百合的营养价值很高，百合的吃法也很多样。以上是小编给大家介绍的几种吃法和百合的相关知识，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。