南瓜有哪些好处 给你5个不得不吃南瓜的理由

用料

米饭50g;去皮南瓜30g;温水30g;鸡蛋1个;玉米淀粉(生粉)8g

做法

去皮南瓜切成小块。

冷水上锅，水开后大火蒸10分钟。

蒸熟后稍稍放凉，如果水比较多的话要倒掉，以免太稀影响造型。

倒入料理机中，加入50g米饭和30g温水。

再加入1个鸡蛋和8g玉米淀粉(生粉)。

蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替。

另外，一岁以上的宝宝可以适当加盐调味。

搅打细腻。

在方形模具四壁和底部抹上薄油，铺上油纸，方便脱模。

倒入米饭南瓜糊，铺平表面。

冷水上锅，水开后转中火继续蒸约20分钟。

记得倒扣平盘，防止水蒸气回流影响

揭盖，稍稍放凉后倒扣脱模。

南瓜的禁忌

南瓜+红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜+菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

南瓜+醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

南瓜+红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良;而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

南瓜+带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

结语：上文已经为大家介绍了南瓜有哪些好处，我们现在对南瓜应该有了一些了解，喜欢吃南瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体补充营养物质，也能够满足我们的口腹之欲，大家在吃南瓜的时候要知道它的禁忌。