玉米的功效与作用 4种不同颜色玉米吃出健康

3、排骨玉米汤

原料：排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油。

做法：将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用;将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5∼8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

4、培根烤玉米

原料：玉米棒、培根、黄油、盐、芥末。

做法：玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分;在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里;将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。

      5、奶香玉米饼

原料：鸡蛋黄、面粉、新鲜玉米、奶油、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)。

做法：所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。(如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。

总结：通过小编上文的介绍，现在你知道各种颜色的玉米到底有哪些功效了吗?在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出的，但是腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。大家可以尝试着做一些玉米的菜肴，为自己的身体补充更多的营养。