青稞的功效与作用 补中益气效果不一般

3.像这样用大面团包住小面团，成一个半圆形。

4.放入锅中，再醒发30分钟左右。

5.大火蒸30分钟，取出后把里面的小面团取出来。即可。

青稞松饼

主料

青稞粉100g、鸡蛋1个、牛奶200g、炒青稞40g。

辅料

油适量、盐适量、泡打粉适量、糖适量、蜂蜜适量。

步骤

1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加油和牛奶搅拌均匀;蛋清加糖，打至蛋白有弯尖。

2.准备面粉和炒青稞。

3.蛋清加糖，打至蛋白有弯尖。

4.往牛奶蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉，加入盐5.搅拌至无颗粒。

6.加入打发好的蛋白。

7.翻拌均匀，再加入炒青稞。

8.翻拌均匀。

9.用大汤匙舀起一平勺。

10.平底锅预热，将大汤匙内的面糊自然地流入锅中间，让其自然流动成圆饼状。小火煎，饼面开始冒气泡。

11.加热至基本不再继续冒气泡。

12.翻面，小火再煎30秒左右即可出锅，可浇上蜂蜜味道更佳。

青稞可酿制青稞酒

是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍青稞功效与作用的全部内容，大家在看完全文之后是不是已经了解了青稞都有哪些功效与作用了呢?青稞的功效非常的多，它能够治疗多种疾病，所以大家可以多吃一点青稞保养身体哦。