这种五谷之王食用后有益健康不妨多吃点

民以食为天，饮食是重要事情，不容忽视事情，合理饮食，有益健康。饮食不是随意的，吃什么、怎么吃、和什么一起吃，很重要，在这里向大家推荐一种食材，能滋补身体，还被人们称作五谷之王、神仙的粮食，一起来认识一下这个食物吧。

医药典籍为何推崇苦荞

这里说到的五谷之王就是苦荞，苦荞药食两用，很多医药典籍记载了苦荞的功效，《本草纲目》：苦荞味苦。性平，能宽实肠胃、续精神、利耳目。《千金要方》：苦荞，安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、清肠、润便、平喘等。