玉米的功效 常吃这种食物排出体内毒素

4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。

椒盐玉米粒

材料：罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根。

做法

1.备齐所有所需材料。

2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。

3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。

4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。

5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。

6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。

玉米的禁忌

1、免疫低下者

玉米作为富含纤维素食物，长期摄入过量也会引发脏器受损。健康人每日摄入超50克纤维素，长期可以导致蛋白质缺乏与脂肪利用下降，并引发血液、心脏、骨骼等脏器受损，导致机体免疫力下降。

2、老人和儿童

儿童消化功能不健全，老年人消化功能减退，对于消化大量的纤维食物，容易造成肠胃负担。营养的吸收利用率低，也不适合儿童生长发育，因此儿童和老人不适合食用。

3、生长发育期

处于生长发育期的人，需要更多能量、营养素、激素等，粗粮不利于营养吸收利用，并可以妨碍胆固醇的吸收与转化为激素。

4、重体力活动者

玉米作为粗粮，补给能量较低，而重体力活动者需要更多营养摄入，而不是粗粮。

5、钙铁缺乏者

粗粮中的食物纤维与植酸，可以与钙铁结合沉淀，继而阻碍对矿物质吸收利用。

6、消化道疾病

胃溃疡、食道静脉曲张、肝硬化等疾病的人，摄入大量粗粮容易引起溃疡出血或静脉破裂出血。由此可见，玉米也有禁忌人群，对于一些消化道疾病、肝病也不适宜食用玉米等粗粮。

结语：上文已经为大家介绍了玉米的功效，玉米是常见的粗粮在选择粗粮的时候，可以考虑吃玉米，玉米中有多种人体需要的营养物质，做成的食物也非常美味，大家可以常吃。