黑芝麻的功效 想不到这种食物可以开发智力
3、加入白糖、炒好的糯米粉，再次开动搅拌机把三种食材混合搅拌，然后装到罐子里面。
4、吃的时候，先用冷水调成糊糊，然后倒开水进去搅拌，(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了，喜欢稠一点就粉多点，水少点，喜欢稀一点的，就粉少点，水多点)我还在炉子上煮沸了，就像那种勾了芡的效果稠稠的。
二、黑芝麻红薯粥
红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘，红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。
准备材料：黑芝麻、大米、红薯、白糖
制作过程
1、大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2、把黑芝麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。
3、把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。
4、红薯去皮洗净切成小丁。
5、粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。
6、按个人口味放入适量白糖搅匀，然后把煮好的粥盛入碗里，撒上炒香的黑芝麻即可食用。
黑芝麻的禁忌
1、上火的人
生的黑芝麻味甘，性平，这样的黑芝麻一般人都可以食用，但是我们日常生活中食用的熟黑芝麻，大部分都是已经经过炒制的，日常生活中黑芝麻的保存一般都是用火炒干之后放在瓶子里，等需要的时候直接添加就可以的。而经过炒制的黑芝麻吃多了就容易上火，所以已经上火的人就不宜食用炒制过后的黑芝麻了。
2、肠炎患者以及腹泻的人
黑芝麻中的脂肪含量很高，含油量能达到46%，而在《本草从新》中有提到：“胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。”本身已经有腹泻症状或者肠炎患者就不宜食用黑芝麻，会加重病症，相对而言如果有便秘症状的人就可以适当的食用一些黑芝麻，可以缓解便秘的症状。
3、服药的人
黑芝麻中维生素E的含量比较高，而维生素E不宜与阿司匹林，洋地黄，新霉素，维生素K，雌激素这些药物同食，所以在服药的人要避开食用黑芝麻。
结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多中国疾病还有不错的功效，是很有营养的一种食物。
