板栗的功效 这4种好处会让你对它爱不释手

3、锅烧热倒入油，爆香姜片，放入香菇翻炒

4、加入蒸熟的板栗翻炒均匀

5、添加适量清水大火煮开

6、添加生抽、适量盐、老抽，转小火继续焖煮收汁

7、加入青红椒翻炒至熟即可

二、板栗烧鸡

板栗烧鸡以板栗、鸡腿为材料制作而成。

制作步骤

1、栗子剥好洗净备用，鸡腿洗净切块，姜切丝

2、用盐、料酒把鸡腿进行腌制30分钟

3、炒锅烧热倒油，爆香姜丝，放入腌制好的鸡块翻炒至变色

4、加入栗子继续翻炒

5、锅中加入足量清水，开中火焖烧20分钟

6、添加适量盐、蚝油调味，烧熟皆可

板栗的禁忌

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

结语：上文已经为大家介绍了板栗的功效，我们现在对板栗应该有了一些了解，喜欢吃板栗的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃板栗的时候要知道它的禁忌。