玉米的功效 吃玉米会有4种好处不请自来

玉米是一种比较常见的食物，它吃起来香香甜甜的，做法也有很多，不管是煮着吃，还是炒着吃都非常美味。那么对于喜欢吃玉米的人，知道它具体的功效有什么吗?一些人因为体质问题不适合吃玉米，玉米的禁忌有哪些呢?

玉米的功效

1、能延缓衰老及明目

吃玉米对我们的身体比较好，它能够起到一定的平肝利胆和利尿消肿的作用，玉米里面的物质还可以清湿热和健脾益胃。如果大家能够常吃玉米，不但可以去除干燥感，还可以有效的延缓皮肤衰老。还有在玉米里面含有的类黄酮物质具有抗氧化功效，对我们的视网膜非常好。

2、能保护心血管

玉米当中含有大量的氨基酸、不饱和脂肪酸，并且也有多种微量元素和维生素。玉米里面的不饱和脂肪酸能与它当中的维生素e会共同作用在身体中，能够很好的降低甘油三酯以及胆固醇的浓度，这样就能够防止脂肪堆积在血管壁沉积，能够保护我们的心血管。

3、能美容减肥

减肥的朋友可以选择吃玉米，玉米中的维生素e能够有效的促进细胞分裂，这样就可以滋润皮肤，减少皱纹，淡化了斑点。吃了玉米也可以增加一定的饱腹感，减轻饥饿感，对减肥有一定的效果，所以女性平时要常吃玉米。

玉米中的维生素e通过生殖腺刺激荷尔蒙的分泌，增加男性的魅力。此外，玉米里面含有的谷氨酸具有健脑益智的效果，提高人们的记忆力，让注意力变得更加集中。

4、能延缓衰老

玉米含有的谷胱甘肽，属于长寿因子，和硒共同作用下能产生谷胱甘肽氧化酶，能够延缓衰老，让人们保持年轻态。

玉米的做法

玉米粥

准备食材如下：大米100克，清水1.2升，玉米100克，香葱1根，胡萝卜30克，盐2克，西兰花适量

具体做法如下：葱1根切末、胡萝卜30克切丁，西兰花切小块备用,起锅放入大米，熬成粥，加入玉米，倒入胡萝卜，搅拌均匀,大火煮至断生，再加入西兰花，加入盐，搅拌均匀,出锅倒入碗中，即可食用!

玉米炒肉末

准备食材如下：肉末80克，玉米粒100克，蒜片2克，番茄50克，葱花20克，食用油5毫升，生抽10克，盐1克