花生的功效 对于长生果花生你了解的多吗

花生是生活中常见的坚果类食物，也一直被人们叫做长生果，花生的做法有很多，油炸的花生味道比较酥脆，经过蒸煮的花生口感软烂，都是非常美味的。那么常吃花生的人，知道它的功效有什么吗?一些人不适合吃花生，它的禁忌有什么?

花生的功效

1.帮助人体抗衰老

花生能够起到延缓衰老的效果，所以才有长生果的美称，主要是因为花生当中含有大量的儿茶素、白藜芦醇和铁元素等多种人体需要的物质，这些营养素能够有效的延缓人体细胞与器官衰老的速度，所以常吃花生能够起到延年益寿的效果。

2.帮助人体补钙

很多人应该不知道，花生能够起到补钙的效果，特别是对于青少年来说，适当的吃花生能够起到很好的促进骨骼发育的效果，这一点对于缺钙的中老年人来说是非常好的，所以大家可以通过吃花生来为身体补钙。

3.帮助人体护胃

在花生当中含有大量的蛋白质与磷脂，其中的蛋白质有非常好的中和胃酸的功效，磷脂到了我们的身体中，能够促进小肠粘膜分泌大量抑胃液素，这样就能够起到间接抑制胃酸分泌的效果，吃花生也可以保护胃黏膜。

4.帮助大脑的发育

花生的锌含量比其他食物高很多，在帮助大脑发育方面有独到作用，经常用脑或者正处于生长发育时期的孩童都可以吃花生，能够有效的提高智力并增强记忆力。

5.帮助人体止血凉血

花生能提升人体血液中血小板的水平，具有止血凝血功效，通常花生衣的凝血效用比花生仁强五十倍左右，这是因为花生衣能够对抗纤维蛋白的溶解作用，能够纠正凝血因子异常的问题，除此之外还有凉血功效，建议花生连皮一起吃。

6.帮助预防心脑血管疾病

花生中的亚油酸物质具有分解胆固醇的作用，能够促进体内胆固醇排出体外，帮助人体降低胆固醇含量，预防动脉硬化并降低心脑血管疾病的发生率。

花生的做法

穿衣花生

1、材料：花生仁、小麦面粉、发酵粉、豌豆淀粉、盐、味精、花生油