桃子
桃子相信大家都是非常的熟悉的,它是非常美味的,受到人们的广泛的欢迎。而桃子的营养价值及功效作用也是非常丰富的,含有丰富的铁、维生素等,那么孕妇可以吃桃子吗?今天小编就为大家详细的介绍下桃子的功效与作用、吃法等知识吧!
目录
9、吃桃子的注意事项
桃子简介
桃(学名:Amygdalus persica L.):蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果实是扁盘状;“碧桃”是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。
桃子原产中国,各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
地理分布
主要经济栽培地区在中田华北、华东各省,较为集中的地区有北京海淀区、平谷县,天津蓟县,山东蒙阴、肥城、益都、青岛,河南商水、开封,河北抚宁、遵化、深县、临漳,陕西宝鸡、西安,甘肃天水,四川成都,辽宁大连,浙江奉化,上海南汇,江苏无锡、徐州。
原产中国,各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
品种分类
重要变种
桃较重要的变种有:油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培,寿星桃和碧桃主要供观赏,寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4-5米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形,叶缘有锯齿,叶柄基部常生蜜腺。花型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠桃外,多为圆形或长圆形,果面除油桃外,均布有茸毛。果肉白、黄色或夹红晕,少数呈红色;肉质柔软、脆硬或密韧;核表面具不同沟点纹路,均为种和品种群的重要分类依据。
食用类群
离核毛桃(学名:Amygdalus persicaL. var. aganopersicaReich. Fl. Germ. Excurs):果皮被短柔毛;果肉与核分离。
粘核毛桃(学名:Amygdalus persicaL. var. scleropersica(Reich.) Yu et Lu, comb. nov):果皮被短柔毛;果肉与核不分离。
粘核光桃(学名:Amygdalus persicaL. var.scleronucipersica(Schiibler & Martens) Yu et Lu, comb. nov):果皮被短柔毛;果肉与核不分离。
蟠桃(学名:Amygdalus persicaL. var. compressa(Loud.) Yu et Lu, comb. nov.):果实扁平;核小,圆形,有深沟纹。