柚子的作用 吃这种水果竟能防治糖尿病

取柚子肉，番茄洗净去皮，切成小块。将柚子肉，番茄一起放入榨汁机中，榨好后倒入杯中，加薄荷叶点缀即可。

砂糖橘柚子汁

原料

柚子，砂糖橘

做法

取适量柚子肉，砂糖橘果肉，一起放入榨汁机，榨成果汁，倒入杯中即可食用，喜欢甜一些就多放一些砂糖橘。

蜂蜜柚子

原料

柚子，蜂蜜，冰糖，食盐

做法

1、整颗柚子用食盐擦拭表面，要选用粗盐，没有用普通食盐代替也行，再用盐水浸泡而是分钟左右。

2、然后将柚子取出，削去表面的老皮，留下二分之一切成细丝，其余的皮可以丢弃，柚子取出柚子肉备用。锅中加入清水，将切成丝的柚子皮焯水去除苦味后捞出。

3、柚子肉，柚皮丝，冰糖放入砂锅中，加入一碗清水，适量食用盐，大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠，煮好的柚子酱放凉后加入蜂蜜，既成蜂蜜柚子酱。

4、可以直接当做果酱涂抹面包食用，也可以加水泡成蜂蜜柚子茶。

柚子的禁忌

不与其他寒性食物同食

柚子果肉性寒，因此在食用柚子的时候，对于体质虚弱，肠胃虚弱的人而言，好不要与其他性寒食物一起食用，有可能会造成腹泻。例如：凉茶，梨，螃蟹等等食物。

不与其他蛋白质含量高的食物同食

柚子中含有丰富的维生素C，而维生素C与蛋白质同食会形成不易被人体消化的结合物，对于肠胃消化能力差的人而言，有可能会造成消化不良，腹痛等等的症状。例如虾，牛奶，鸡蛋等等食物。

不与铜离子含量高的食物同食

柚子中含有大量的维生素C，而维生素C容易被氧化，如果遇到铜离子就会加快氧化的速度，使维生素C因为快速被氧化而失去本身的生理功能。例如动物肝脏等等食物。

不与药物同食

因为柚子中含有大量的维生素C，而维生素C会使含有青霉素，链霉素，氨茶碱，异烟肼，磺胺成分的药物降低药效。

总结：柚子的好处有这么多，是不是没有想到呢？其实柚子虽然很常见，但是营养还是很好的。我们除了直接吃柚子之外，还可以把柚子做成蜂蜜柚子茶，味道非常好，在早晨起来之后喝一点，一整天都会感觉到活力满满哦。