杨梅的功效 常吃这种水果帮助身体消化食物

PS：不知道和金明权大厨的梅汁烤小排是不是有相似之处~

步骤

1.准备新鲜的杨梅。

2.把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。

3.用淀粉加水制成浆，把排骨上浆备用。

4.把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。

5.把杨梅的汁压出备用。

6.把杨梅汁加水，白糖，盐，煮汁，后勾芡淋到排骨上面即可。

杨梅豆腐

杨梅豆腐的味道香甜可口，外观诱人，可以作为我们日常的小零食来满足食欲，同时还能起到一定的瘦身效果，热量很低，不必担心发胖。

步骤

1、准备的材料：杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖。

2、琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化。牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀。

3、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。

4、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。

杨梅的禁忌

1、杨梅不能和萝卜同吃

杨梅有丰富的植物色素，如同萝卜一起食用会在肠胃内消化分解，产生出一种抑制甲状腺的物质，很可能引发甲状腺肿。

2、杨梅不能同黄瓜同吃

杨梅含维生素C,又怕维生素C的分解酶，黄瓜中偏偏又含此成分，如两样同吃，会使杨梅失去原有营养价值。

3、杨梅不能同牛奶同吃

杨梅的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，从而影响吸收。

结语：上文已经为大家介绍了杨梅的功效，我们现在对杨梅应该有了一些了解，喜欢吃杨梅的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。