胶原蛋白是什么 胶原蛋白的12个保健作用

推荐NO.7银耳

滋阴润肺

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋冬干燥的时候食用。

美容祛斑

银耳中含有各种对人体有益的氨基酸，长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

爱美小Tips

1、银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一定要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。

2、银耳主要用来做甜品或做羹汤。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。

推荐NO.8豆类

美容抗衰

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。

不易发胖

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是适合女性的食物之一哦。

爱美小Tips

1、豆类富含蛋白质50克黄豆蛋白质含量相当于100克的猪里脊肉;300毫升的现磨豆浆相当于25克牛腱子肉;205克水豆腐约等于100克的猪后尖;豆腐干堪比瘦肉，您若不喜欢吃肉就以此来补充营养。

2、大豆及其制品具有固有的豆腥味，主要是因为含有脂肪氧化酶。采用95℃以上加热10～15分钟，可除去部分豆腥味。

推荐NO.9花胶

补充胶原蛋白

花胶可补充人体皮肤中的胶原蛋白，皮肤由胶原蛋白所组成的网状结构支撑着，因此肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。

活血进补

花胶含有的大量胶汁，使之具有活血、补血、止血等功效，同时能御寒祛湿，提高人体免疫力，因此对于体质虚弱、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

爱美小Tips

1、花胶在食用前必须提前泡发，一般取20~50g花胶炖汤食用。

2、花胶的除腥方法煮用时用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟。

后，你可以在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏;

同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。