四棱豆

四棱豆的做法

清炒四棱豆

材料

四角豆，红甜椒，黄甜椒(也可用较辣的红尖椒来炒)，盐，鸡粉。

做法

1、四角豆洗净后斜切成较厚的片，甜椒洗净后切小块。

2、炒锅放油烧热，下蒜末炒出香味。

3、倒入四角豆和甜椒翻炒至熟，加盐、鸡粉调味即可。

干煸四角豆

材料

四角豆、姜片、亚三素肉松、花生粉、辣椒粉适量、鸡精适量。黑胡椒份适量(我喜欢这个多放点)，香菜(点缀)。

做法

1、热油爆香姜片。

2、加入四角豆翻炒(不加水)。

3、放入花生粉/花生碎。

4、放入亚三素肉松翻炒。

5、加入调味料，辣椒粉、黑胡椒粉、鸡精调味即可出锅。

结语：通过小编上文的介绍，你知道四棱豆到底有哪些营养价值了吗?你知道四棱豆怎么做才好吃了吗?四棱豆有很多食用功效与作用，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。