奶酪的营养 3招教您做美味奶酪

4，蛋白中加入白醋，分三次加入糖，打到干性发。

5，蛋黄加油，香草精打到发白，加入牛奶搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀。

6，分三次混合均匀蛋白和蛋黄糊，倒入烤盘，180度15分钟，中层。

7，将软化的吉利丁隔水融化倒入草莓奶酪糊中搅拌均匀。

8，烤好的蛋糕按膜具裁好大小，倒入草莓奶酪糊，放入草莓，盖上底部的蛋糕片，冷藏3小时。

火腿奶酪鸡蛋卷

材料

鸡蛋，火腿肠或火腿片，番茄，奶酪片或马苏里拉奶酪丝。

做法

1、鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充分拌匀。

2、火腿肠切成丝。

3、奶酪片切成丝。

4、番茄洗净去皮后，切成小丁。

5、锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用。

6、平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。

7、蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时。

8、平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷，再切块即可。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款奶酪的美味食谱，大家学会了吗?奶酪营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。