健康养生 早春吃这宝身强体壮不被病扰

从季节角度来看，早春时节应季蔬菜比较少。一般多为反季蔬菜、大棚蔬菜或者是冷库中的蔬菜。

这些蔬菜一方面营养流失严重，另一方面反季蔬菜容易使用激素等。

而黄豆经过发芽之后，营养丰富又含有膳食纤维，很是适合早春食用，因此大家可以适量的食用它。

另外春节过后，一个冬天的进补导致了人体容易阴虚火旺，而且体内堆积的油脂过多。