汤圆和元宵的区别 教你一眼认出元宵

五、烹饪方法

1、元宵：除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。

2、汤圆：吃法比较单一，一般就是水煮。

元宵的做法

步骤1.猪绞肉加入葱末、虾米及醃料一起搅拌。

步骤2.同一方向搅拌,使肉馅有粘性。

步骤3.米筛倒些糯米粉,肉馅分成小圆球(约小汤圆大小),放进装糯米粉的米筛中。