鱼肝油是什么 鱼肝油的食用方法有哪些

很多家长都喜欢给刚出生的宝宝吃鱼肝油，那你知道鱼肝油是什么吗，它适合给刚出生的宝宝吃吗，还有哪些人可以服用鱼肝油，鱼肝油有哪些营养价值和食用方法呢，下面就让小编给大家介绍一下吧。

鱼肝油是什么

鱼肝油是鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。

鱼肝油的营养价值

鱼肝油中主要是脂溶性维生素维生素A、D。此外，鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。