维生素c的作用及功能 吃这些可补充维生素C

第三名：鲜枣

鲜枣不仅富含维生素C，且营养价值极高，富含有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素，对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有功效。

第四名：野苋菜

俗语说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”野苋菜不仅维生素C含量丰富，铁、钙元素的含量也是蔬菜中的佼佼者。而且，野苋菜不含草酸，所以维C、钙和铁在进入人体后能非常好的被吸收利用。

第五名：辣椒

辣椒同样也富含维生素C，所以喜欢吃辣椒的湘妹子、川妹子们大都皮肤好、极为水灵。辣椒能缓解胸腹冷痛，控制心脏病及冠状动脉硬化;还能促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

第六名：甜椒

红色和绿色的甜椒富含维生素C，含量比茄子、番茄还高，并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。另外，甜椒还含有辣椒素，这是一种抗氧化物质，可以降低癌症细胞的发生率。

第七名：番石榴

番石榴是佳抗氧化的水果，不仅富含高含量的维生素C，还有丰富的维生素A、维生素B及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。常吃番石榴能抗老化，促进新陈代谢，调理生理机能。

第八名：猕猴桃

被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

维生素c吃多了会怎么样

维生素C对人体有很大的好处，但是食用过多的话也是会引起副作用的，研究表明，每天食用的维生素C含量在1到4克，身体就会出现不良的反应。如果服用量超过5克，就会出现溶血的症状，严重的还有可能会有生命危险，孕妇服用维生素C含量过多的还有可能会导致流产。

2、维生素C为酸性物质,大量服用后可引起尿液的PH 值降低,尿中草酸盐、尿酸盐明显增加,容易形成肾结石。

3、维生素C可以促进肠蠕动,大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等。

4、静脉注射大剂量维生素C可引起静脉血栓形成,使血管内溶血或凝血,重者可危及生命。注射时还可引起过敏、注射局部疼痛或组织坏死等现象。

结语：维生素C人体必要的营养物质，上面给大家介绍了维生素C的作用和功效，也给大家介绍了富含维生素C的食物，有需要的朋友可以通过吃这些食物来补充维生素C。但是维生素C服用过量的话也是会产生很多的危害的，所以在食用的时候一定要注意。