红薯发芽了还能吃吗 和它同吃竟会导致胃溃疡

3、红薯不能和螃蟹一起吃

红薯是不能和螃蟹一起吃的。烤红薯和煮螃蟹大家好别一起食用，不然的话，轻则可能会引起腹泻问题，严重的话，甚至会导致生成结石，这点大家要注意了。

4、红薯和酒不能一起吃

饮酒的时候，和饮酒后的三个小时内，我们不宜吃红薯。因为红薯里面含有一种成分，叫做气化酶，这种成分如果我们摄入太多的话，会引起打嗝、腹胀、反酸、排气、烧心等不适症状，而酒精会对我们的胃黏膜和胃壁产生一定的刺激，这样的话，也就是说，我们在喝酒的时候，如果吃红薯的话，会加重这种不适感。

5、红薯和柿子不能一起吃

红薯和柿子在短时间内还是不要一起食用了，想要吃的话，时间也要间隔5个小时以上，因为红薯的糖分是比较高的，在进入人体之后会发酵，这个时候就会导致胃酸分泌过多。柿子中含有很多的单宁和果胶，这些成分在发生反应之后会导致胃结石，如果比较严重的话，还有可能会导致胃溃疡和胃出血。

吃红薯会发胖吗

吃红薯是不会发胖的，所以可以放心食用。红薯含有丰富的营养成分，经常吃只能提供给人们所需的营养， 还是一种健康的保健食品。红薯本身还有的的热量是很低的，而且是很好的低脂食品。每100克中的脂肪含 量仅为0.2克。一百克红薯的热量也很少，仅为99千卡，含量是大米的1/3。另外红薯还能有效的阻止糖类变成脂肪，所以说吃红薯并不会发胖，而且是很好的减肥、健美食品。

除了常见的蛋白质、钙铁锌、胡萝卜素等。红薯的维生素含量也非常高，甚至远超大米的含量。而且红薯里面含有丰富的赖氨酸，这是很多食物中都没有的营养成分，比如说大米面粉这里面都没有。从这些数据我们可以看出红薯的营养是多么的丰富。除此以外，红薯还含有大量的膳食纤维，有利于肠道的通便排毒。所以说红薯是很多减肥人士好的选择。

常吃红薯的好处

除了上面所说的好处之外，经常吃红薯还能够刺激排便，防止便秘。这是因为红薯中含有植物纤维，这些纤 维是无法被消化吸收的，也就刺激了肠道蠕动，从而预防便秘。其次，经常吃红薯还能够提高自身的免疫力。常吃红薯还可以降低人体内的胆固醇含量，这样就具有预防心血管疾病的功能。

结语：红薯中含有很多的营养元素，经常吃红薯对身体也有很大的好处。红薯也会发芽，但是发芽的红薯也是可以吃的，只要将嫩芽去除之后里面还是好的就可以吃。红薯中的糖分还是比较多的，但是食用之后并不会导致发胖，所以担心发胖的朋友也是可以食用的。