栗子的功效 吃这种食物健脾养胃效果好

栗子现在正是上市的季节，如果你比较爱吃的话，趁着这个时间记得要多吃哦!吃栗子对于我们的身体是很好的，如果你经常吃栗子，会发现身体产生一些变化哦!孕妇能吃栗子吗?有一些人常常会有这样的疑问，想了解栗子怎么煮就请看下文!

栗子的功效

健脾养胃

在我国很多古典的医书中都记载了栗子的健脾养胃效果，平时经常腹泻或者是有消化不良、反胃情况的朋友，每日坚持吃几个栗子，就可以达到良好的保健效果。另外栗子里面的碳水化合物比较多，因此可以作为主食来吃，补充能量。

防治心血管疾病

吃栗子对于防治心血管疾病也有不错的效果，研究已经发现，栗子中含有大量的维生素和矿物质，还有一些不饱和脂肪酸，在这些成分的综合作用下，可以达到预防高血压和冠心病的作用，现在很多人都有的动脉硬化，吃栗子也可以预防。

治肾虚

《本草纲目》以及《千金药方·食治》等古书中均记载了板栗的补肾作用，如果平时有腰酸背痛或者是乏力的情况，吃板栗可以帮助缓解。肾虚的情况现在也是比较普遍的，而且不仅男性会肾虚，女性朋友也会肾虚，希望大家都要重视。

强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。

治疗口腔溃疡

板栗中含有核黄素和维生素B2，对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效，并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感。

降血压

板栗中钾含量尤其突出，钾能消除精神不振，维持心跳规律正常，另外还可以中和饮食中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。

栗子怎么煮

1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀或两刀、三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。

2.放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

孕妇能吃栗子吗

1、栗子营养丰富，所以孕妇当然是可以吃栗子的。