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猪胰子的做法 猪胰子食疗作用及功效

随着生活的不断的变化,人们对于饮食的需求也是越来越偏向肉制品,对于猪胰子大家应该都是不陌生的,猪胰子对于人体营养来说是具有很高的营养成分的,但是过多的进食是不好的,所以大家在日常的生活中可以适量的进食猪胰子。

目录

1、猪胰子的介绍 2、猪胰子适宜人群

3、猪胰子的食材文化 4、猪胰子食疗作用

5、猪胰子的营养成分 6、猪胰子药膳

7、猪胰子的功效 8、猪胰子的做法

对于现在大多数的人来说,对于饮食的需求是很高的。猪胰子本身所含的营养成分是很高的,但是对于任何食物都要注意正确的饮食方法,那么对于猪胰子大家了解多少呢?对于怎样做好猪胰子大家了解多少呢?

猪胰子的介绍

原料别名

猪胰脏、猪横利。

原料分类

畜肉类及制品。

食用提示

每次约50克。

禁忌人群

根据清代食医王孟英的经验,肥胖妇人不孕者食之亦宜。

原料介绍

猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。

猪胰子也叫猪胰脏、猪横利。猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。

在华北灵寿地区,每年冬季杀猪之后,许多人家都会将猪胰取出,采用特殊工艺制成“猪胰子皂”,代替香皂来洗手、沐浴。

这种“猪胰子皂”质地细腻、去污力强、温和不伤皮肤,可以迅速、有效地起到防治手冻手裂、皮肤干燥、润肤护肤的神奇功效,真正属于一种纯天然、绿色环保的养肤佳品。唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》均有对这种“猪胰子皂”的相关记载。

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