猪头肉的介绍 猪头肉的种类及做法

猪头肉的做法

洋葱炒腊猪头肉

食材

主料

腊猪头肉200g。

辅料

油适量，盐适量。

青椒适量，洋葱适量。

生姜适量，豆豉适量。

大蒜适量，花椒适量。

生抽适量。

步骤

1.准备食材。

2.腊猪头肉切片后先蒸10分钟。

3.青椒、生姜、大蒜子、洋葱切好。

4.热油锅，放豆豉、花椒、生姜爆香。

5.放入腊猪头肉炒。

6.加少许生抽，盛出。

7.利用锅中余油炒青椒与洋葱。