鱼的营养价值 常食用六大鱼类可滋养五脏
鱼的营养价值十分丰富,经常食用对我们的身体健康大有好处,而且各种鱼有着各自的养生功效。今天三九养生堂的小编就来告诉你经常食用这六大鱼类可滋养我们的五脏。快来一起了解一下吧。
1、可补五脏的带鱼
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。
带鱼的鳞营养成分十分丰富,在鳞的营养里面含有多种饱和脂肪酸,因此带鱼具有明显降低胆固醇的作用。适合久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。
2、温中补虚的草鱼
草鱼虽然普通,却有暖胃、平肝祛风的功效,是温中补虚的养生食品。草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效。
对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
3、补肝益肾的黑鱼
黑鱼的功效很多,经常食用能帮助我们补肝益肾,而且具有补脾利水、清热祛风等功效。黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经。能够补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热。
4、清胃去热的墨鱼
墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。可用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨均可入药。
脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。
5、健脾开胃的鲤鱼
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
鲤鱼含有的脂肪大都数都为不饱和脂肪酸,因此具有很好的降低胆固醇作用,经常食用还可以防治动脉硬化、冠心病。
6、温中益气的鲢鱼
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气的养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。
总结:通过小编上文的介绍,你知道鱼的营养价值是有多么丰富了吧,你知道经常食用哪六大鱼类可以滋养我们的五脏了吗?大家在平时的饮食里面不妨多食用一些鱼,既健康又营养,而且对我们的身体又有很大的好处呢!