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丁桂鱼的营养价值 经常吃丁桂鱼有啥好处

3.取入勺子,把蒸鱼出的水倒掉不要;

4.在鱼身上铺上葱段,淋上蒸熟的酱油,把食用油烧热,浇在葱段上让其散发出葱香即可。

小贴士

蒸鱼的水有些人以为很有营养不舍得倒掉,但其实都是血水,一定要倒掉不能要,因为这些水会很腥

蒸鱼的水有些人以为很有营养不舍得倒掉,但其实都是血水,一定要倒掉不能要,因为这些水会很腥!

红烧丁桂鱼

需要的食材

丁桂鱼700克,白砂糖1勺,生抽1勺,小葱2根,老抽1勺,姜10克,蒜5瓣,青椒3根,红泡椒2根,油盐适量。

做法步骤

1、丁桂鱼处理干净后,肚子里的黑膜一定要洗的彻底一点,不然会有腥气。

丁桂鱼处理干净后,肚子里的黑膜一定要洗的彻底一点,不然会有腥气

2、然后划几条一字花刀,跟着用点盐抹一下鱼身。

3、里面都抹一遍,然后放在水龙头下冲洗一遍,除去身上的粘液。

4、热锅热油,把鱼放入煎制,两面煎制金黄色。

5、两面都煎好后,鱼也九成熟了,盛出备用。

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