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石斑鱼的营养价值 石斑鱼的功效有哪些

清蒸石斑鱼做法

1、将石斑鱼打鳞去鳃,(当刂)洗干净,抹干水放于碟中,底垫葱段,面放姜片。

2、葱一条切丝,与芫荽捞匀。

烧滚水,连鱼带碟放入镬内

3、烧滚水,连鱼带碟放入镬内,用猛火蒸约七分钟,将蒸鱼水倒去不要,将葱段、姜片取去,鱼身上撒少许胡椒粉,并放上葱丝、芫荽。

4、烧滚二汤匙生油,淋于鱼身上,食时倒入调好味的豉油即可。

通过以上介绍,对清蒸石斑鱼是哪里的菜呢,它是粤菜,而且在粤菜中,也是占据主要地位,所以对它的选择,也是可以放心进行,但是要注意的是,对它的制作方法,在食材搭配上,都是有着一些讲究,它的制作方法以上也是有着详细介绍。

石斑鱼怎么做有营养

鱼是生活中很常见的,那鱼的种类比较多,在购买的时候,我们可以看到有鲫鱼、鲤鱼、石斑鱼、黄花鱼,不同的鱼在外形上都是有着很大区别,因此购买的时候,我们也是能够清晰的看见,根据自己的喜爱购买鱼是佳之选,这样对它也是有着很好了解,那石斑鱼的做法如何呢?

石斑鱼的做法也是很独特的,因此对它制作前,也是要对它进行很好的了解,这样在制作的时候,也是不会出现其他问题,导致自身健康受到损害,下面就详细的介绍下它的制作方法。

石斑鱼的做法

鲜活石斑鱼1条(约重700克)

材料

主料:鲜活石斑鱼1条(约重700克)。

调料:葱丝20克,姜丝20克,精盐5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。

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