青鱼的营养价值 青鱼的药用价值及美味做法

青鱼的挑选方法

怎样区别草鱼和青鱼

1、颜色区分

草鱼体色淡黄，鳞片清楚;青鱼身体和鳍为灰玄色。

2、头部区分

草鱼嘴巴圆弧，鳞片明显;青鱼鳞片不明显，头较尖。

3、身材大小

正常来讲，在一个生长周期青鱼长的要比草鱼大。

4、价格区分

一般来讲，青鱼价格比草鱼贵一些。

5、饮食习性

草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶;青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物。

在中国人们可以食用的鱼类非常多,像人们常吃的鲤鱼,鲫鱼,带鱼等等。

每种鱼的口感肉质都是不通的.自然每种鱼都有它的喜好者.如果让大家说出人们可以食用的鱼类有多少种,怕是谁也说不全的.在生活中,人们去买鱼的时候常常会把草鱼和青鱼整混。

对于不了解他们不同的人来说,往往容易买错。

草鱼和青鱼并不是一种鱼,它们是两种不同的鱼.草鱼和青鱼都是人们平时常吃的鱼,那么草鱼和青鱼两种鱼都有什么不同之处呢。