青鱼的营养价值 青鱼的药用价值及美味做法
草鱼和青鱼的区别
青鱼
青鱼为我国普通而特有的淡水养殖鱼类之一,分布于长江、珠江及其流,黄河、黑龙江及其他北方水系中种群较小。
青鱼生活在水中的下层,以摄食螺蛳、蚬、幼蚌为主要食物,并吃虾及水生昆虫.在长江、珠江、西江的产卵期为3-6月。
东北稍晚;产卵亲鱼可数十斤及上百斤.以长江、西江为重要产地,池塘饲养业发达,三年可长到五公斤,有重要的经济价值。
草鱼
草鱼体型延长、躯干部略呈亚圆筒形,尾部侧扁,无腹棱、头中等大。
吻宽而平扁,口端位弧形,上颌稍有突出.鳃耙短小呈棒形,排列稀疏.下咽齿为梳状栉齿,鳞片颇大,圆形.侧线微弯,向后延至尾柄正中,
鳍无硬棘,起点与腹鳍起点相对,距吻端较距尾鳍基稍远.臀鳍无硬刺,起点距腹部基部较距尾鳍基为近.鱼体呈茶黄式。
背部青灰,腹部灰白,胸鳍和尾鳍带灰黄色,其余各鳍较淡.草鱼外观很象青鱼,但两者体色有别.草鱼体色茶黄带灰,偶鳍灰黄色,而青鱼体色呈青黑色,偶鳍在白色腹部的映衬下更加显得青黑。
以上就是为大家介绍的草鱼和青鱼的区别,大家通过上面文章可以清楚地了解到草鱼和青鱼的区别。
这样也让大家在以后购买的时候不会弄错。
不过无论是草鱼还是青鱼其实味道都是很好吃的。
而且鱼类都是非常有营养的,平常可以多吃鱼的,吃鱼还不会发胖,还可以明目益脑的。
结语:对于青鱼大家应该有了一定的了解,在日常的生活中大家可以适当的吃青鱼来补充身体所需要的一些营养物质,对于现在这种季节来说,青鱼做汤之类的都是很好的,青鱼的营养是很利于人体吸收的,但是对于青鱼一定要适量。