海兔的营养价值 美味海兔的营养吃法

海兔怎么吃有营养

小虾焖海兔

主料

小黄鱼、小河虾、海兔。

配料

香菜、葱段.

调料

盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉.

做法

1、先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净。

2、炒勺上火，放入色拉油，到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;

3、勺留底油，姜、蒜炝锅，放入黄鱼，烹料酒，加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许。

4、放入小河虾和海兔，断生以后用湿淀粉勾芡，淋明油、撒香莱和香葱段即可。

小诀窍

先焖黄鱼，快出勺时再放河虾和海兔，以免烧老。

凉拌海兔

材料

海兔500克，青、红椒50克，小葱段少许。