海带的做法 夏季该怎样吃海带

3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了!

海带排骨汤

材料

排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙

做法

1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

黄豆芽拌海带

主料

海带(鲜)300克，黄豆芽100克，

调料

盐2克，酱油10克，味精2克，白砂糖10克，醋20克，白皮大蒜5克，姜5克，辣椒(红，尖，干)5克，香油10克，大葱3克

做法

1、大蒜去皮洗净捣成蒜泥;

2、姜洗净去皮切成丝;

3、干辣椒洗净切成丝;

4、大葱去根洗净切成葱花备用;

5、海带洗净，切成细丝;

6、黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干;

7、将海带丝放入盆子底部，上面再放黄豆芽。

8、蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里，炒锅内倒入香油烧热，浇在小碗内爆香，再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁，浇在盆内的海带上，撒上葱花，稍拌即可。

结语：经过小编的介绍，大家是不是对海带的做法有了一定的了解了呢?海带做法简单，营养丰富。当不想吃热菜的时候，拌上一盘海带丝，绝对是清凉又美味。如果您喜欢小编的介绍，那就请您赶紧试试小编的方法吧!您一定会喜欢的。