紫菜的吃法 鲜美紫菜给你大海般的鲜美

紫菜豆腐肉片汤

材料

干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克、酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克。

做法

1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。

2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

紫菜番茄蛋花汤

材料

西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜。

做法

1、西红柿洗净，去皮，切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。

2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。

3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。

4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。

结语：经过小编的介绍大家是不是已经学会如何自制美味紫菜了呢?紫菜价格低廉，味道鲜美，营养成分高，可谓物美价廉，是您日常饮食极佳的选择。如果本小编的介绍对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧!