中秋吃蟹有讲究 牢记四点美味健康双重享

螃蟹的营养价值非常高，所含的营养元素也非常丰富，其中，螃蟹所含的维生素A的含量在食物中也是排名前茅的，而维生素A的大功效就是可以帮助我们的皮肤角化，可以让我们的皮肤变好。

另外，螃蟹含有多种对身体有益的氨基酸，而这些氨基酸的大养生功效就是可以参与身体的代谢工作，提高身体的新陈代谢与排毒能力，帮助我们的身体排出积压已久的毒素，而身体的毒素不仅会让身体变差，同时也会对我们的皮肤造成伤害，吃了螃蟹，体内毒素被排出，那么我们的皮肤会变好也是情理之中的。

另外，如果将螃蟹与葱姜一同食用的话，不仅有着去腥提味的效果，排毒养颜的效果会更加出色。

3、提高抵抗力

小编上面说到螃蟹是极佳的滋补品，那么为什么会说到螃蟹可以滋补呢?其实还是因为螃蟹中含有一种身体所需的重要元素，就是硒元素。

每100克的螃蟹中，熙硒元素含量将近60微克，含量也是很高的，而硒元素的大功能就是可以提高身体的免疫力，所以很多的滋补品都会说产品里含有硒元素，所以吃螃蟹的好处就是让我们的身体变得越来越健康。

吃螃蟹的注意点

虽然螃蟹的营养价值高，对我们的身体健康也有帮助，但是很多人由于嘴馋，加上螃蟹的价格往往比较昂贵，一般很少会吃，所以中秋佳节时，很多人一吃螃蟹就有种“冲动”，恨不得将眼前的螃蟹全部消灭，然后拍拍肚皮美滋滋的打个包嗝。可是如果不注意以下几点，那么螃蟹反而是我们身体健康的杀手。

1、螃蟹必须要煮熟

这点是毋庸置疑的，因为不管是什么食物，只要未煮熟，其中必定会含有对身体有害的细菌，加上螃蟹这样的水产物由于其生长环境，所以内部肯定会有一些细菌和寄生虫，只有在高温环境下，这些有害物还会被消灭，所以吃螃蟹一定一定要煮熟了再吃，一些人喜欢吃的醉蟹，小编奉劝一句，虽然美味，但好不要吃，毕竟醉蟹说白了也还是生螃蟹制作的。

2、挑螃蟹要避免死蟹

死蟹的危害小编不用多说，大家肯定也是都懂的，死蟹味道差，还有害身体健康，所以我们在挑选螃蟹的时候一定要避免死蟹。