鱼身上总是被人们丢弃的它 居然是宝贝

如何制作鱼鳞冻

收集鱼鳞将其洗干净后放入加有适量水的锅中进行熬煮，小火慢炖，带鱼鳞全部融化后加有少量的醋去腥，待晾干后则可以放入冰箱冷藏等日后食用。

鱼肠也是宝贝吗

只听说过鸡肠、鸭肠、猪肠可以食用，鱼肠还是第一次听说可以食用!其实鱼肠含有的大量的蛋白质，其含量不低于鱼本身的肉，且它含有的脂肪含量较少。之所以人们不提倡食用鱼肠是因为有些鱼生活在环境污染严重的水域，这会使鱼肠囤积大量的重金属，从而危害人体健康，所以，对于家养的鱼还是可以食用鱼肠的，只要清洁到位即可。