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紫菜的好处 常吃这种食物可以促进生长发育

紫菜可以说是很常见的一种食物,大家在很多的菜式中都看到过它的身影,吃紫菜能够为身体带来很多的好处,它可以降低血脂,还能够促进身体生长,关于紫菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃紫菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

紫菜的好处

1.预防甲状腺肿大

紫菜是很有营养的一种食物,它含有多种人体需要的物质,常吃能够帮助人们治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜中含有丰富的碘元素,可以改善多种疾病,并且紫菜有软坚散结功能,如果说人们有其他郁结积块,吃紫菜也有用途。

紫菜是很有营养的一种食物

2.预防肿瘤

很多人应该不知道,紫菜能够预防肿瘤出现,主要是因为它含有的成分对艾氏癌的抑制率53.2%,这样就能够减少多种癌症出现,常见有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治,所以多吃一点紫菜对身体非常好。

3.降血脂

常吃紫菜能够帮助人们降低血脂,主要是因为紫菜中的多糖成分对人体非常好,它含有的物质能够有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量,这样人体会变得更加健康,常吃紫菜可以有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。

4.促进生长发育

紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

5.抗癌

有药理研究表明,紫菜中含有的多糖成分能使肿瘤细胞的存活率有所下降。而且多糖成分浓度越高,肿瘤细胞存活率越低。例如紫菜多糖对于乳腺癌细胞的生长就有明显的抑制作用。

紫菜中含有的多糖成分能使肿瘤细胞的存活率有所下降

6.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

紫菜的做法

紫菜豆腐汤

食材

紫菜,豆腐,淀粉,香油

做法

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